抖音小龙虾成品出售：“为湖北拼单”能解一时之困的困扰

抖音小龙虾成品出售：“为湖北拼单”能解一时之困的困扰

记者 | 林北辰

随着武汉市“解封”，湖北省已恢复运营，“下单湖北”成为近期的口号。

热干面、小龙虾、鸭脖等湖北名片陆续被各大电商平台推荐。阿里的“春雷计划”、拼多多的“湖北优品馆”、京东的“恩施扶贫馆”相继推出。4月8日起，淘宝、拼多多分别宣布与武汉市达成战略合作，苏宁易购、湖北日报推出“同心协力湖北”产品专场活动。

各家企业还展示了近期湖北农产品销售业绩：京东4月以来在湖北销售滞销产品40吨；4月6日淘宝聚划算“湖北聚会”活动一小时内卖出20万单湖北农产品和食品；拼多多联合央视新闻联播，直播间售出新鲜藕29万斤，藕带、藕盒、藕夹、藕球等各类农副产品订单超过45万份， ETC。

直播已成为将农产品推向市场的热门渠道。淘宝直播间一开，上万家农产品商户就在大棚里直播。只有县长和市长通过直播的方式直播销售农产品。4月6日晚，央视主持人朱广权、李佳琦还联合进行了题为《感谢湖北下单》的网络直播。直播结束，共售出价值4014万元的湖北商品。

“帮帮我”可以解决暂时的困难。对于居住在湖北的农民、生产商和品牌商来说，疫情的影响仍在扩大，焦急的商家失去了大部分线下零售渠道。，线上成为止损的救命稻草，但销售仍是湖北农产品从业者最大的烦恼。

去年的大虾今年还没卖完

“听说鸡饿死了，你觉得今年的小龙虾还能活吗？” 孟娜对界面新闻说道。

孟娜是武汉先天下公司的销售经理，这是一家专门加工小龙虾成品的铸造厂。她说，小龙虾的生产是周期性的。对于铸造厂来说，4-9月是一年中小龙虾成品生产的高峰期。

代工厂从2月和3月开始接到经销商和品牌商的订单，向虾农采购鲜虾，4月至9月生产的产品用于全年销售。小龙虾加入调味料后，保质期约18个月。如果上一年没有售罄，也可以用于明年年初的销售。

因此，在疫情后的小龙虾市场，用户购买的产品大多是去年生产的成品虾，湖北小龙虾占据了整个中国市场的70%到80%。在卖完去年的库存、采购鲜虾生产后，今年全国将面临小龙虾短缺的局面。

今年的鲜虾还没有上岸，去年底的货还在被库存挤压。

开工后，武汉先天天苦苦寻找买家。孟娜发现，询问的商户数量还不到平时的三分之一。在订单稳定的情况下，代工的收入按“箱”计算，加工成本包括人工、包装和调味品。湖北代工厂的市场价是一箱小龙虾要收12元的加工费，加工量少。是的，收入少了。

孟娜发现，公司开给虾农的价格比去年低很多，售价也更低。即便如此，经销商们也不愿意去湖北工厂进货。好在武汉先天下于2019年底在湖南开设了工厂，疫情过后，拒绝去湖北的经销商选择到湖南考察工厂。武汉仙天下度过了最艰难的时期。

相比销量骤降，孟娜更担心今年收不到虾农的鲜虾。虽然现在各家代工厂降低了收获虾的价格，但在二三月份，虾苗最关键的时候抖音小龙虾成品出售，养殖户被锁在了家门外抖音小龙虾成品出售：“为湖北拼单”能解一时之困的困扰，湖里就算有虾苗也很难。生存。孟娜预测，今年6、7月份的小龙虾，将因鲜虾质量不合格或虾农无法提供足够鲜虾，导致市场虾价居高不下，数量锐减。昔年。

孟娜非常担心小龙虾产业链。“我们公司在武汉，靠湖南厂活下来的，那些本土公司肯定更惨。”

转线成功，产能难以恢复

湖北“洪湖御嘉”是在孟娜口中土生土长的湖北公司。疫情过后，洪湖御家加大了各大电商平台的网店运营力度。洪湖渔民被迫上网。运营经理刘晨杰自4月份复工以来一直很忙，每天开会和电话不断。

刘晨杰透露，洪湖渔民4月1日参与淘宝湖北爱心助农话题，两天内销量达到3月底的5倍。自 4 月 1 日以来，与 3 月相比，销量已超过 250 万辆。同期上涨了80%。此外抖音小龙虾成品出售，洪湖御家参与了阿里的“0账期”，将原本7到14天的账期缩短为0，因此网店获得了部分流动资金来抵御冲击。

在小龙虾市场，小龙虾的大小以“钱”来划分，分为4-6钱、6-8钱和8钱以上。钱氏的虾作为虾的原料销往国外。疫情发生后，虾类外贸市场几乎绝迹。

为了适应市场，洪湖渔人改变了销售策略。不卖小虾和大虾，只卖比较受欢迎的4-6钱和6-8钱成品虾。洪湖渔人放弃了线下餐饮市场。一路转在线。刘晨杰透露，目前公司加大了对电商的投入，在淘宝、京东、拼多多都开店。运营商正忙于参与各种湖北相关的电子商务计划。目标是在四月到达电商渠道。销售额超过2000万。

不过，虽然电商转型成功，但洪湖御家目前的产能和销量还不到过去的一半。刘晨杰认为抖音小龙虾成品出售：“为湖北拼单”能解一时之困的困扰，最乐观的情况是下半年回暖后，全年销量将达到以往线上线下全部销量的50%。百分之六十。

为了抵御疫情的影响，大大小小的品牌卖家都挤进直播间卖货，乱象也时有发生。

4月1日，罗永浩在抖音的首场直播中以2000万元卖掉了新粮记小龙虾。但也有用户在收到产品后发现产品质量不够好，产品有漏气和异味。现象。公开资料显示，新粮记是在北京成立的餐饮连锁品牌。2019年7月，获得远洋资本3亿元B轮融资。公司在小龙虾行业拥有相当规模。

一位不愿透露姓名的代工从业者向界面新闻透露，新粮记通过罗永浩直播销售的小龙虾质量不好，因为新粮记自己的库存实际上还不够2000万的货。订单是在湖北的代工厂下单的，去年积压的代工厂贴上新粮机的商标发给消费者。

从保质期来看，18个月的期限还没有过去，但在消费者不知道内幕信息的情况下获得的产品被代工厂存放近1年之后，遇到质量问题的概率也会增加。年。上述知情人士表示，疫情后厂商和品牌急于清理库存是可以理解的，但质量问题带来的口碑问题，会给整个小龙虾打上一个问号。行业，这将影响未来产品的销售和生产能力。

湖北省农业农村厅数据显示，当前湖北省农副产品产销矛盾主要集中在春茶、小龙虾、香菇等重要时令产品。据统计，截至4月2日，湖北省累计加工干春茶1.4万吨，待销5200吨；全省小龙虾成品库存约11.35万吨，销量相对低迷；已收获干香菇6.8万吨，库存约4.2万吨。

在全民点餐的节奏中，湖北农产品通过线上渠道打开销售，但疫情的阴霾仍未过去。湖北农产品走出省去恢复产能还需要更多时间。